皖北良种肉驴示范场，有土地面积8000亩，其中果园面积2000亩，耕地面积5000亩总人口1200余人，有高级技术职称一人，中级职称4人，大专生12人，高中、中专130人。
“帝力”牌驴肉系列获安徽省无公害农产品认定，驴肉质细味美，素有“天上龙肉、地下驴肉”的美称。
经测定，每百克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克、其蛋白质的含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛、羊、猪肉低，是典型的高蛋白低脂肪食物。驴肉还有补血补气之功能，是较为理想的保健食品之一也是较好的环保产品，绿色食品。
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发源地：
安徽 >
蚌埠
