西安番茄研究所地处西安市临潼区滩张开发区十字北，占地面积200余亩。现拥有办公，科研，生产等固定资产600多万元。现在职员56人，其中高级职称8人，（享受国务院津贴2人）。中级职称17人，技术人员10人，工人21人。
西安市番茄研究所是一所专门的番茄科研机构，自成立二十多年来，选育西优一，二，三，五，六，七，十，十一，十五号，思香，如意等二十多个品种，给广大种植户带来了巨大的经济效益。
西优五号、十五号、如意是陕西省品种审定委员会审定品种；西优十一，精彩2000、西优如意，西优思香等番茄品种在一些地区引起强烈反响，特别是国 发源地：陕西 > 西安
