过桥园于1990年9月9日在昆明长春路小花园附近正式开业。由于博采众家之长，推陈出新，以多档次、多配方、多价格为经营特色，受到了客众的广泛喜爱。开业当天即出现宾如潮、客如海的火红态势。并且一直保持生意兴隆，经久不衰。先后来过桥园就餐人次达500余万。经营到1992年底，由于原址改造拆迁，过桥园遂迁至东风体育馆（省体委招待所），由于规模的扩大，在云南过桥米线企业中，首家引入歌舞伴餐和时装表演，其影响和形象得到了进一步的提升，先后成为中国商标注册企业、中国烹饪协会企业、省市首家涉外定点企业和省市“重合同、守信用”企 发源地：云南 > 昆明
