山西水塔老陈醋股份有限公司雄踞于"中国老陈醋之乡"――清徐县.是目前国内规模最大、品种最多、市场占有率最广的大型食醋酿造企业.
公司以"诚实守信、科技创新"的企业精神,在继承传统工艺的基础上不断创新,由公司科技人员与国内外专家共同研制的发酵工艺全部采用不锈钢大罐,实现管道化输送、机械化操作、微型化管理的自动化生产线.在同行业属首创,把千百年来不变的山西老陈醋传统酿造工艺推向一个新的台阶,使山西酿造技术有了质的飞跃,是山西酿醋史上里碑式的创 发源地：山西 > 太原
