西安饮食股份有限公司隶属于西安旅游集团，是以餐饮服务、酒店宾馆、食品加工、旅游休闲四大产业为支柱的大型上市公司，股票简称“西安饮食”。公司目前拥有14家分公司、8家子公司，国内外开设联营企业18家，市内营业网点近40个。公司资产总额9亿元，总股本19952.796万股。公司所属西安饭庄、老孙家、五一饭店、德发长、东亚饭店、春发生、西安烤鸭店、同盛祥等10多家企业均为地方特色鲜明，具有区域代表性的餐饮“老字号”。
公司坚持“以质量求生存，以特色占领市场，以科学管理求得企业发展 发源地：陕西 > 西安
