太湖大闸蟹

　　苏州吴中区横泾太湖水产开发公司位于吴中区横泾街道新齐村。太湖水清澈透明，常年保持国家二类水质标准，为太湖蟹营造了优越的生存、生长环境。眼看着阳澄湖大闸蟹叫响海内外，让养殖历史悠久、拥有三分之二的太湖水域的吴中人难以平静。奋起直追，太湖蟹渐渐成为苏州又一个耳熟能详的大闸蟹品牌，“两蟹”终能分庭抗礼。

　　2004年9月，各自掌握品牌、技术和资金的横泾太湖水产开发公司、吴中区特种水产养殖场以及上市公司吴中集团，三方共同投资建立苏州太湖生态农业发展有限公司，太湖蟹行业协会宣告成立。

　　龙头企业和行业协会“两条腿走路”。公司负责开拓市场、提升品牌形象、制定产品的标准。行业协会中的养殖大户覆盖了吴中区60%的养殖面积，协会制定规章制度以自律，同时对其培训，统一操作规程，达到标准化生产。这样一来，品牌知名度提高快，产品质量安全也有保证。

　　目前，太湖蟹已在苏州、上海、无锡、深圳、北京等地建立了12个直销点、进入30多家大卖场和100多家高档酒店，还出口到中国香港、澳门、台湾及日本、新加坡、马来西亚和美国等国家和地区。

　　
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发源地：江苏 > 苏州
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更　新：2021-5-29