 |
龙门 |
     龙门品牌专区 |
企业主要生产“龙门”牌系列食醋，拥有职工120人，年生产加工能力15000吨，创产值2000万元，利税270万元。产品归北京王致和集团食品有限公司总经销。
公司采用固态生料制醋工艺生产食醋，从原料处理至产品灌装，均采用机械化生产，摆脱了多年来的作坊式生产。产品质量稳定，深受消费者欢迎。经过几年的不懈努力，企业形象、管理水平、产品质量得到不断提升，“龙门”系列食醋2003年荣获“中国名牌”产品称号；同时被廊坊消费者协会评定为“第七节消费者信得过单位”。2004年被河北省质量检验协会评为“3.15诚信.维权示范企业”、“河北省质量检测合格产品”。2005年被国家质量监督检验检疫总局批准为免检产品。并先后顺利通过ISO9001:2000和ISO22000:2005两个管理体系的认证。2006年被评为纳税先进企业。
“以质量求生存，以信誉求发展”的企业宗旨在激励着企业奋发向上，生产出更加优质的产品，满足消费者需求。
龙门醋厂原称龙门醋坊，始建于清嘉庆二十五年（1820年）。其址在河北省龙关县城，依山傍水，景色秀丽，山上有个牌坊，上刻“龙门”二字，山下有条小河，人称“龙河”，清辙透明，适宜酿酒和制醋 当年，龙关县有位姓齐的业主，看中此处的优越自然条件，便在这里开设了醋坊。因山上有“龙门”，河中有鲤鱼，借“鲤鱼跳龙门”之意，故取名“龙门醋坊”，企望借水发财。齐家既是东家，又是掌柜，独揽生产经营大权。龙门醋坊起初是以酿酒为主，兼制作醋品。它以高粱为原料，自踩砖曲为糖化发酵剂，利用固态发酵工艺，先酿酒后制醋。共拥有小缸三百口，做成的醋坯子贮存一年后随淋随卖。由于选料精良，操作精细，生产周期长，加上水质好等条件，使酿出的醋品质纯正、浓郁芳香、酸味柔和、澄清透明，深受消费者欢迎，被人们誉为“龙门醋”。后来，虽历经沧桑，多次易人经营，但仍保持了传统酿造工艺，龙门醋的声誉经久不衰，生意十分兴隆 1947年，龙门醋坊经理张松如，为求企业发展，扩大经营，将醋作坊从河北省龙关县迁至北京前门外后孙公园二号（当时安徽会馆后院）。1950年，又迁至北京前门外大街马神庙13号（今培英胡同），并增加了股东和资本，郑尽臣担任经理，主持经营管理工作。同时，聘来了一位姓申的制醋名师负责生产工作。这时雇有八名工人，忙时还雇用临时工，厂房扩大到二十余间，设备也较齐全。为保持龙门醋的原有品质和风味，仍使用龙河水制的陈醋醅子，按三分之一的比例和新醋醅子搭配淋醋。由于醋质优良，风味纯厚，买卖和气，价格适宜，因而当时北京的各大油盐店、前门一带的饭馆都是它的常年主顾，生意越来越兴旺。1953年，被北京市供销合作社指定为加工订货单位，产品行销全市，龙门醋香飘北京城 1956年全行业公私合营后，调整生产结构，以龙门醋坊为主体，合并进来23家酿醋作坊，建成具有一定规模的制醋工厂，有小厂房近100间，命名为北京市龙门醋厂。后经国家投资，建成新厂。厂房面积扩大到4400平方米，设备、技术不断更新，机械化程度大大提高，原始的手摸、鼻闻、口尝的检验产品质量方法，被现代化的仪表、仪器的科学检测手段所代替；生产原料以优质大米和高粱为主，以人工选育的优质曲霉菌、酵母菌代替自然培养的砖曲发酵剂，使传统的固体发酵工艺得到继承和发展 1972年，改为生料直接发酵制醋，并不断开发新品种。产品由原来的米醋、熏醋2种，增加到江米香醋、五香熏醋、龙门熏醋、特制米醋、龙门陈醋、特级熏醋、高级熏醋、龙门米醋、超级米醋、北京熏醋、黑米醋等10余个品种。产品不仅行销全国各地，而且有的还远销日本。1980年江米香醋，1983年特级熏醋，1989年龙门米醋、被评为北京市优质产品；1984年、1988年高级熏醋、超级米醋，1989年龙门特制米醋，被评为原商业部优质产品。从20世纪50年代起，龙门特制米醋一直被列为特需供应产品，专门供应各大饭店、宾馆等单位。1990年，被指定为十一届亚运会专供产品，供应特制米醋3000瓶，受到中外各界人士的欢迎和赞美。
联系方式：
地址：河北省三河市泃阳镇中门庄
邮编：065200
电话：0316—3655828
传真：0316—3655828
企业负责人：姚建国
品牌专区：http://pp.ppsj.com.cn/longmen/
相关类别： 北京老字号 中国名牌产品 饮食 北京名牌产品 调味品 北京著名商标 食醋 中华老字号
兄弟品牌:
|
|
发源地：河北 > 廊坊
关注度：2738
更 新：2021-5-29