丰谷

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品牌介绍:   
     绵阳丰谷酒业座落于自古便有“蜀道明珠,富乐之乡”美誉的四川省绵阳市,古称绵州。绵州自古盛产美酒,其中有文字考证的历史可追溯到公元212年的富乐烧坊,据《三国志》和《方舆胜览》记载:东汉建安十六年(公元212年),刘备入蜀,益州牧刘璋迎至绵州,二人煮酒百日论天下。刘备畅饮美酒后称赞“富哉,今日之乐乎!”。清朝康熙年间 (公元1700年)陕西酿酒大师王发天入川至绵州。合并了当地多家酒坊,在传承千年的富乐烧坊酒基础上, 结合所携“汾、 凤秘技”潜心数年,于绵州丰谷镇创立了“丰谷天佑烧坊”。解放以后“丰谷天佑烧坊”更名为今天的绵阳丰谷酒业。从东汉富乐烧坊到丰谷天佑烧坊,直至今天的绵阳丰谷酒业。在绵延千年的历史演变中,丰谷人遵循着“古法酿造,始终如一”的古训,多年来一直专注于白酒的酿造。 公司的主要产品有丰谷壹号、丰谷酒王、丰谷典藏、丰谷特曲、清朝系列、纯酿系列、及绵州酒等20多个系列品种, 200余个产品规格的浓香型白酒。现公司拥有固定资产近5亿元,占地近1000亩,各类专业技术人员1000余人,国家级白酒评委4名,省级白酒评委12名,拥有年产优质白酒逾5万吨生产能力, 是四川省规模最大的综合性酿酒企业之一。 现公司已顺利通过ISO9001:2000质量管理体系认证。丰谷凭借历史积淀的精湛传承,辅以现代化的生产设备,高科技的检测手段,新技术、新材料、新工艺的研究和应用,使丰谷酒卓越的品质、高雅的品位铸就出驰名的品牌。

       公司先后荣获“中国驰名商标”、“中国白酒工业百强企业”、 “全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”、 “全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国白酒典型风格金杯奖”、“四川工业企业最佳效益50强”、“四川饮料制造工业企业最大规模10强”,并连续三年蝉联“四川名牌产品”称号。

  一缕悠久历史……

  绵阳丰谷酒业座落于自古便有“蜀道明珠,富乐之乡”美誉的四川省绵阳市,古称绵州。绵州自古盛产美酒,其中有文字考证的历史可追溯到公元212年的富乐烧坊,据《三国志》和《方舆胜览》记载:东汉建安十六年(公元212年),刘备入蜀,益州牧刘璋迎至绵州,二人煮酒百日论天下。刘备畅饮美酒后称赞“富哉,今日之乐乎!”。

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   “天佑烧坊”之历史演进

  清朝康熙年间(公元1700年)陕西酿酒大师王发天入川至绵州。合并了当地多家酒坊,在传承千年的富乐烧坊酒基础上, 结合所携“汾、凤秘技”潜心数年,于绵州丰谷镇创立了“丰谷天佑烧坊”。解放以后“丰谷天佑烧坊”更名为国营绵阳市酒厂,2001年企业改制后更名为四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司。

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   丰谷:百年如一的优秀品质

  从东汉富乐烧坊到丰谷天佑烧坊,直至今天的绵阳丰谷酒业。在绵延千年的历史演变中,丰谷人遵循着“古法酿造,始终如一”的古训,多年来一直专注于白酒的酿造。

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   实力超群 卓越品质

  健康至上的品质,丰谷坚守自然、生态的理念,追求健康、协调、平衡、舒适。故丰谷酒品除了有完美舒适的口感外,更因其富含亚油酸、当归内脂、4-甲基吡嗪等健康因子、低含乙醛、高级醇等醉酒因子,因而呈现低醉酒度特性,始终如一地为消费者提供卓越健康的品质。

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   步步精心 杯杯醇酿

  传统与现代技艺结合的绝妙酿造过程,丰谷坚持古法酿酒,将千年的传统工艺沿袭至今,并在此基础上结合现代科技加以提升,严格规范的的107道工序,使地道、正宗的浓香型白酒得以传承。

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   水之魂

  名酒源自佳泉。丰谷酿酒用水来自长江源头雪宝顶,与九寨沟之水同源,是川西高原闻名遐迩的“名酒U型地带” 的第一道水源。该水系经绵阳流向泸州,宜宾等地。其富含多种微量元素、硬度低、酸度适中,属甜水,是酿酒的绝佳之水。

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   粮之精

  好酒来自好粮。

  从古至今,丰谷酒所选用的粮食始终遵循优中选优的原则。丰谷位于川西九寨沟的千亩生态有机粮食基地,日照充足,空气清爽,无任何污染,粮食在整个生长过程绝不添加化肥、农药,谷物颗粒饱满,富含多种营养成份。加之东北黑土地的优质粮食。所酿之酒更是质感醇厚,回味悠长。

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   窖之香

  酒之魂魄在于窖。丰谷的窖池源于清朝康熙年间丰谷天佑烧坊,历经百年培育,窖泥中富含多种微生物,这些微生物作用于香味物质的合成和窖泥物化结构的改善,再经过缓慢的生化作用,从而赋予了丰谷酒特殊的香气成分,形成独有的天然香源。

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   古之法

  丰谷酒的酿造过程从制曲、到发酵、再到蒸馏、取酒,始终坚持沿袭千年的传统工艺。

  丰谷采用的“分层用糟、底回底、本窖循环”,巧妙地兼顾了跑窖循环的续优质好糟的特点,又保留了本窖循环于养窖养糟有利的特点。

  独特专业化的配料、保证低温、缓慢、均匀的长期发酵,使各层各甑入窖糟的酸、淀、曲、水、温科学配合,达到同一个窖池内的任何一层面,在发酵期内能缓慢、均匀、一致性地自然升温发酵。

  坚持“早春入窖,中秋取酒”的古训,精选的生态有机粮食在千年古窖池中充分发酵。

  坚持每年使用优质糯米,经过特殊处理后养窖两次,为窖泥中的微生物提供了充足的养分和生长因子,保证了窖泥中有益微生物长期旺盛的生命活力。坚持原酒在半地下室陶坛中长期储存。这样的环境既有洞藏中长期温和低温(15—18℃)储存的特点,又能保证储存环境的清新、整洁的良好食品卫生储存条件,保证了丰谷系列酒质量稳定的香陈、绵甜、细腻柔和的风格特点。

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   丰谷之品 绵甜淡雅

  绵。轻启丰谷,陈酿之窖香便在空气中绵延散开,幽香弥漫虽缓,却可充斥四周,如王者之气,博大恢弘。连绵不绝。

  甜。初次小啜,一丝微辣触碰舌尖,味蕾刹时兴奋开来,继而酒味收敛,转为舒爽,酒至舌根,在酒业中的甘甜渐渐散发,而后在喉舌之间来回荡漾。

  淡。咽至腹中,淡淡的爽净由上而下,由口及心,皆沉重于一股纯净顺滑之中,并逐渐在全身扩散,每一颗细胞都沉浸于恬淡之间,让人适意非常。

  雅。几杯过后,整个身心已被整体上的和谐优雅俘获,丝丝细腻醇和游走心田,每一口都似千滋百味,而有浑然一体,雅致无穷。

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   殊荣无数 有口皆碑

  公司先后荣获“中国驰名商标”、“中国白酒企业百强企业”、“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”、“四川省饮料制造工业企业最大规模10强”、“四川工业企业最佳效益50强”、“中国白酒典型风格金杯奖”,并且连续三年蝉联“四川名牌产品”称号。

  中国驰名商标

  全国先进企事业单位五一劳动奖

  全国食品工业科技进步优秀项目

  中国白酒新秀著名品牌

  中国名牌产品

  全国酿酒行业百名先进企业

  中国白酒工业百强企业

  全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌

  
联系方式
  

  丰谷酒业行政部

  联系人: 行政部

  电 话: 86-816-2565123、2566167(人力资源部)

  传 真: 0816-2561930

  邮 编: 621000

  地 址: 四川省绵阳市飞云大道中段369号
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发源地四川 > 绵阳
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更 新:2019-7-15

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